Mattis Vainikainen
Hälsa & Fitness

lifestories

Inspiration och pepplifestoriesOkategorieratTävling

Vill du prova lite fin-choklad? Kolla hit!

När jag var på Story Relations pressdag Story Market tidigare i höst blev jag på en gång presenterad för Ulrika och Fredrik, som är paret bakom Svenska Kakaobolaget. Jag smakade givetvis på deras choklad och stod sedan kvar och pratade lite längre än vad som kanske anses vara normalt när samtalsämnet är choklad och enbart choklad… Men, hallå. Tror inte jag behöver förklara mig va? Hur som helst står ett litet studiebesök i deras fabrik givetvis på to-do-listan inför nästa Österlens-tripp.

chokladbolagettavling2

Svenska Kakaobolaget är alltså en av få chokladtillverkare i Sverige. De reser runt i världen på jakt efter den allra bästa kakaon, som de sedan rostar försiktigt och sakta förvandlar, i små batcher, till choklad. Ulrika förklarade vad de gör och deras filosofi såhär för mig när vi sågs:

Precis som med kaffe eller vin du kan hitta individuella smaktoner beroende på vilken typ av kakao som används och var den odlats. Istället för att dölja smaker bakom tillsatser av extra fett, soja lecitin och vanilj, vill de lyfta fram de enskilda nyanserna i varje böna. Det är därför deras choklad bara innehåller två ingredienser – kakaobönor och socker. För med bra råvaror behövs inte mer.

Sedan den där dagen på Story Market i slutet av september har jag haft fortsatt kontakt med Ulrika över mail, även när hon och Fredrik “åkte iväg en sväng” till Costa Rica för att besöka ett kakaoplantage. Ni vet att jag gillar choklad, och jag vet att många av er gör detsamma. Dessutom gillar jag verkligen Svenska Kakaobolagets “tänk” och vad de gör. Så jag frågade Ulrika om jag inte kunde få ge också er chansen att smaka den första ursprungschokladen från Sri Lanka. Det fick jag! Så i mitt skafferi ligger nu fyra fina paket med choklad, redo att skickas hem till fyra av er.

chokladtavling

TÄVLING

Svenska Chokladbolagets första urpsrungschoklad är alltså från Sri Lanka och gjord på kakaon Ceylon, en lokal blandning av Criollo och Trinitario. Ceylon kan bara hittas i små mängder, växer tillsammans med exotiska frukter och kryddor, och efter att den rostats långsamt ger den en choklad hög i surhet med inslag av röda bär.

  1. Hur många gram väger en chokladkaka från Sri Lanka? (svaret finns på Svenska Kakaobolagets hemsida)
  2. Som jag skrivit tidigare var en av sakerna jag slogs av direkt när jag såg denna choklad den snygga förpackningen. Tanken är att varje choklad med sin unika böna och dess unika karaktär ska ha en egen “design”, och som jag nämnde är Ulrika och Fredrik nyss hemkomna från ett kakaoplantage på Costa Rica – om Costa Rica blev nästa ursprung, och du var designern, vilken färgkombo skulle den förpackningen ha? Och varför just den?

En vinnare får hem en ask med fyra chokladkakor, och tre vinnare får hem varsin ask med två kakor i. Så hela fyra vinnare denna gång och en sak till – är du med och tävlar så glöm inte att ange ditt namn + din mail. Tävlingen avslutas efter en vecka, dvs sista dagen att delta är onsdagen den 4e november.

chokladbolagettavling

Lite försenat vill jag också meddela Lovisa Mattson, Julia Lundgren, Vendela Knuutinen, Sannam Hjertstrand och Jennifer att ni är de fem valda vinnarna i tävlingen om fitnesstofsar från Taniko. Maila mig era kontaktuppgifter så får ni hem tofsar i önskade färger!

28 oktober, 2015 | 34 KOMMENTARER!
Inspiration och peppKostlifestoriesOkategorieratRecensionerTävlingVardagsuppdatering

Limited Edition: Workoutboxen (+Tävling!)

Under en begränsad tid kan man nu beställa en “Limited Edition box” från The Healthy Box – Workoutboxen.

Precis som alla tidigare boxar finns den att klicka hem från THB’s hemsida (närmare bestämt här) och eftersom det är en limited edition säljs den alltså i väldigt liten upplaga. Så en får passa på typ nu, om en är sugen. Den kostar 299 svenska slantar och såhär ser innehållet ut:

TWB1

Precis som i tidigare boxar var det en för mig mix av gamla favoriter och spännande nyheter, till exempel en kolsyrad bcaa-dryck med smak av vattenmelon AminoPro, den nyaste nötpåsen från Smiling Sverige, och en ekologisk rawbar jag inte smakat förr. Mmm ser fram emot att prova alltihopa!

TWB3

TWB2

Ja och som sagt ett par gamla favvosar! På bild ovan; solroskärnor från GoGreen, kokosvatten från DrAntonioMartins och mullbär från Goforlife. På bild nedan trippelt från Renée Voltaire (spirulina, chiafrön och hampafrön) och inte minst en påse fitnesstofsar från Taniko.

TWB4

TÄVLINGSDAGS

Själv har jag helt slutat använda “vanliga” hårsnoddar sedan jag upptäckte Taniko’s fitnesstofsar i början av året. Eftersom jag gillade dem så väldigt på en gång, ordnade jag i våras en liten tävling här i bloggen varpå fem vinnare fick hem ett paket tofsar i önskad färg.

Jag tyckte det var dags igen – och därför ska nu ytterligare fem av er få hem ett varsitt paket fitnesstofsar, tänkte jag! Tofsarna är gjorda av silikon och saknar metallplattor (vilket gör dem mer skonsamma för håret) och finns i flera lika färger. För att vara med och tävla: gå in och hitta din favvofärg här på Taniko’s hemsida, och lämna sedan en kommentar i detta inlägg med din önskade färg. Tävlingen pågår veckan ut (söndag kväll) och vinnare presenteras sedan i början av nästa vecka. (övertydlighet hejhej – givetvis är tävlingen ett samarbete med Taniko. Aaa OK då var det utrett, fint!)

tanikotofsar

7 oktober, 2015 | 74 KOMMENTARER!
lifestoriesOkategorieratTankar om tingVardagsuppdatering

Hej Göteborg

Inatt bestämde jag mig för att idag, fredag, skulle jag göra precis exakt det jag velat göra en längre tid nu.

Så biljett bokades, ett litet handbagage packades, jobb betades av i rekordfart och strax före 18 klev jag på planet som sedan tog mig till Göteborg.  

 
Jag behövde komma bort. Det har jag känt ett tag, att jag behövt. Pausa. Stoppa. Bara dra. Andas lite.

Dator och jobb är med, kanske slår jag mig under morgondagen ner i solen på någon uteserving för att göra lite nytta. Kanske, kanske inte. Eller så träffar jag en vän och dricker kaffe och pratar om livet i flera timmar. Eller så lämnar jag mobilen på rummet och bara vandrar omkring i stan för mig själv. Får se. 

Nu ligger jag nyduschad i hotellsängen och äter choklad och dricker säsongens första julmust. Det ur ett av champagneglasen som ihop med jordgubbar, chokladpraliner och en flaska bubbel välkomnade mig till rummet efter incheckning. 


Hem åker jag imorgon eller på söndag. Det är inte heller spikat utan återstår att se. Tänk, en liten timme i luften och ändå känns det som om jag flugit låångt längre bort från allt det där tunga jag lämnade hemma. Och gud vad det är skönt. Så himla himla skönt.

 

2 oktober, 2015 | 5 KOMMENTARER!